护瓜怎么做好吃 护瓜如何做好吃

   发布日期:2022-08-27 16:49:44     手机:https://m.haocat.cn/shenghuo/news110718.html    违规举报
核心提示:1、五花肉切小块,洗净沥干水;2、瓠子瓜切粗条或滚刀都可以,生姜切片;3、起油锅烧热,先放入30g冰糖,小火烧至起咖啡色小泡;4、放入五花肉,翻炒至肉块均匀上色,放入生姜、桂皮、八角略炒;5、调入酱油、黄酒(或料酒)、盐。加入足量的水没过五

护瓜怎么做好吃 护瓜如何做好吃

1、五花肉切小块,洗净沥干水;

2、瓠子瓜切粗条或滚刀都可以,生姜切片;

3、起油锅烧热,先放入30g冰糖,小火烧至起咖啡色小泡;

4、放入五花肉,翻炒至肉块均匀上色,放入生姜、桂皮、八角略炒;

5、调入酱油、黄酒(或料酒)、盐。加入足量的水没过五花肉;

6、大火烧开,撇去汤表面浮沫,加盖,小火炖煮45分钟;

7、放入瓠子瓜和剩下的冰糖,再煮15分钟;

8、改大火,煮至锅内汤汁浓稠即可。

 
 
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